Embutidos

O termo enchido (português europeu) ou embutido (português brasileiro) compreende o gênero de alimentos que são produzidos ao encher tripas de animais (previamente limpas) ou sintéticas (principalmente no caso de versões vegetarianas) com diversos tipos de recheio.O produto desta operação pode opcionalmente ser defumado antes de ser consumido.

Compare

HideShow